Rinderleber

Was ist Rinderleber?

Rinderleber ist ein Organ des Rindes, das viele wichtige Funktionen im Stoffwechsel hat.
Die Leber filtert das Blut, speichert Vitamine und Mineralien, produziert Gallenflüssigkeit und hilft bei der Entgiftung des Körpers.

Die Leber besteht aus vielen kleinen Zellen, die Hepatozyten genannt werden.
Diese Zellen sind sehr empfindlich und können leicht durch verschiedene Faktoren wie Medikamente, Toxine oder Krankheiten geschädigt werden.

Wie nährstoffreich ist Rinderleber für Hunde?

Rinderleber ist eine gute Quelle für Eiweiß und gleichzeitig fettarm.
Sie ist wie andere Innereien auch, sehr nährstoffreich.
Neben Vitamin A und B enthält sie Mineralien wie Eisen, Kupfer, Phosphor und Zink.
Dementsprechend bietet sie viele Vorteile für deinen Hund:

• Vitamin A trägt zur Gesundheit seiner Augen bei und unterstützt das Wachstum, die Haut und die Schleimhäute.
  
• Vitamin B fördert die Nervenfunktion, den Energiestoffwechsel und die Blutbildung.
  
• Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und die Immunabwehr.
  
• Kupfer unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen, das Bindegewebe und die Pigmentierung von Fell und Haut.
  
• Phosphor ist zusammen mit Kalzium essentiell für starke Knochen und Zähne.
  
• Zink stärkt das Immunsystem, die Wundheilung und den Geruchssinn.
  

Welche Risiken gibt es bei der Fütterung von Rinderleber an Hunde?

Trotz ihrer vielen Vorteile sollte Rinderleber nur in Maßen an Hunde gefüttert werden.
Denn zu viel Leber kann auch schädlich sein.
Die häufigsten Risiken sind:

• Eine Überdosierung von Vitamin A kann zu Vergiftungserscheinungen wie Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Erbrechen oder Gelenkschmerzen führen.
  Dies kann vor allem bei Welpen oder kleinen Hunden passieren.
  
• Eine zu hohe Aufnahme von Kupfer kann zu einer Anhäufung dieses Metalls in der Leber führen, was wiederum zu einer Leberschädigung oder einem Leberversagen führen kann.
  Dies betrifft vor allem Hunde mit einer genetischen Veranlagung zu einer Kupferspeicherkrankheit.
  
• Eine mögliche Kontamination mit Bakterien oder Parasiten kann zu Infektionen oder Magen-Darm-Beschwerden führen.
  Deshalb sollte Rinderleber immer gut durchgegart oder tiefgefroren werden.
  

Wie viel Rinderleber darf mein Hund essen?

Die optimale Menge an Rinderleber hängt von verschiedenen Faktoren ab wie dem Alter, dem Gewicht, dem Gesundheitszustand und der Ernährungsweise deines Hundes.
Generell gilt aber: Weniger ist mehr.

Als Faustregel kannst du dich an folgenden Richtwerten orientieren:

• Für erwachsene Hunde sollte Rinderleber nicht mehr als 5% der täglichen Futterration ausmachen.
  
• Für Welpen sollte Rinderleber nicht mehr als 3% der täglichen Futterration ausmachen.
  

Du solltest außerdem darauf achten,

• dass du deinem Hund nicht jeden Tag Leber gibst,
• dass du ihm keine anderen Innereien gleichzeitig fütterst,
• dass du ihm kein zusätzliches Vitamin A supplementierst,
• dass du ihm nur frische oder tiefgefrorene Leber gibst,
• dass du die Leber vor dem Füttern gut wäschst und kochst oder brätst.
  

Wie bereite ich Rinderleber für meinen Hund zu?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie du Rinderleber für deinen Hund zubereiten kannst.
Hier sind einige Beispiele:

• Du kannst die Leber in kleine Stücke schneiden und in etwas Wasser oder Brühe kochen, bis sie gar ist.
  Dann kannst du sie abkühlen lassen und als Futter oder Leckerli verwenden.
  
• Du kannst die Leber in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie knusprig ist.
  Dann kannst du sie abkühlen lassen und als Futter oder Leckerli verwenden.
  
• Du kannst die Leber in einem Backofen trocknen lassen, bis sie hart ist.
  Dann kannst du sie in kleine Stücke brechen und als Futter oder Leckerli verwenden.