Gelatine

Was ist Gelatine?

Gelatine ist ein Eiweiß, das durch Kochen von Tierhäuten, Knochen oder Sehnen gewonnen wird.
Dabei wird das Kollagen in kleinere Moleküle aufgespalten, die sich in Wasser lösen und beim Abkühlen zu einem gelartigen Zustand erstarren.
Gelatine ist geschmacks- und farblos und daher vielseitig verwendbar.

Gelatine enthält etwa 85 bis 90 Prozent Eiweiß, 1 bis 2 Prozent Mineralstoffe und 8 bis 15 Prozent Wasser.
Die in der Gelatine enthaltenen Aminosäuren sind hauptsächlich Glycin, Prolin und Hydroxyprolin.
Diese Aminosäuren sind wichtig für den Aufbau und Erhalt des Bindegewebes im Körper.

Vorteile von Gelatine für Hunde

Gelatine kann eine Reihe von Vorteilen für die Gesundheit von Hunden haben, insbesondere für Gelenke, Haut und Fell.
Hier einige Beispiele:

• Gelatine kann die Gesundheit der Gelenke fördern, indem sie die Knorpelbildung unterstützt und Entzündungen hemmt.
  Dies kann besonders bei älteren Hunden oder Hunden mit Arthrose hilfreich sein.
  
• Gelatine kann die Gesundheit von Haut und Fell verbessern, indem sie Feuchtigkeit bindet und die Elastizität erhöht.
  Dies kann besonders bei trockener oder schuppiger Haut oder bei Haarausfall hilfreich sein.
  
• Gelatine kann die Verdauung regulieren, indem sie die Magenschleimhaut schützt und die Darmflora fördert.
  Dies kann besonders bei empfindlichen oder allergischen Hunden von Vorteil sein.
  
• Gelatine kann das Immunsystem stärken, indem sie die Bildung von Antikörpern anregt und die Wundheilung beschleunigt.
  Dies kann vor allem bei kranken oder geschwächten Hunden von Bedeutung sein.
  

Nachteile der Gelatine für Hunde

Gelatine ist nicht für alle Hunde geeignet und kann auch einige Nachteile oder Risiken mit sich bringen.
Hier einige Beispiele:

• Gelatine kann Allergien auslösen, wenn der Hund gegen eine der Tierarten sensibilisiert ist, aus denen die Gelatine hergestellt wird.
  Dies kann sich beispielsweise durch Juckreiz, Hautausschlag oder Durchfall äußern.
  
• Gelatine kann zu Übergewicht führen, wenn der Hund zu viel davon bekommt.
  Gelatine ist zwar kalorienarm, aber sehr eiweißreich.
  Eine zu hohe Proteinzufuhr kann zu einer erhöhten Stickstoffausscheidung führen, was die Nieren belastet.
  
• Gelatine kann die Qualität des Futters beeinträchtigen, wenn sie als Füllstoff verwendet wird.
  Gelatine hat einen hohen Proteingehalt, aber eine niedrige biologische Wertigkeit.
  Das bedeutet, dass sie nicht alle essentiellen Aminosäuren enthält, die der Hund benötigt.
  
• Bei Gelatine kann die Herkunft der Tiere, aus denen sie gewonnen wird, unklar sein.
  Gelatine kann von verschiedenen Tierarten stammen, z.
  B.
  von Rindern, Schweinen oder Fischen.
  Es ist nicht immer klar, ob diese Tiere artgerecht gehalten oder geschlachtet wurden.