Açaí

Was ist Açaí?

Açaí, gesprochen Assai, ist die Frucht einer Palme in sumpfigen Bereichen des Amazonasgebiets in Mittel- und Südamerika.
Bei den dortigen Einwohnern zählen die aufwendig zu erntenden Früchte zu den Nahrungsmitteln, während sie in Europa aufgrund ihres Nährstoffgehalts immer bekannter werden und als Nahrungsergänzungsmittel Verwendung finden.
Sie zählen hier zu den Beerenfrüchten und sind an ihrer dunkelblauen bis violett-schwarzen Farbe erkennbar.

Die Beeren bestehen zu 90 Prozent aus einem nicht essbaren Kern.
Zum Verzehr und zur Weiterverarbeitung sind lediglich das Fruchtfleisch und die Haut geeignet.
Das Fruchtfleisch ist leicht verderblich und wird daher getrocknet oder gefriergetrocknet, um die Nährstoffe zu erhalten.
Anschließend wird es zu Pulver gemahlen oder zu Saft gepresst.

Welche Wirkungen hat Açaí?

Açaí enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, die verschiedene Wirkungen auf den Organismus haben können.
Dazu gehören:

• Vitamine: Açaí ist reich an Vitamin A, C und E, die wichtig für das Immunsystem, die Haut, die Augen und die Zellschutz sind.
  
• Mineralien: Açaí liefert Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink, die für die Knochen, das Blut, die Muskeln, die Nerven und den Stoffwechsel benötigt werden.
  
• Ballaststoffe: Açaí hat einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert und das Sättigungsgefühl erhöht.
  
• Fettsäuren: Açaí enthält ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die entzündungshemmend wirken und das Herz-Kreislauf-System unterstützen.
  
• Antioxidantien: Açaí ist eine der antioxidantienreichsten Früchte der Welt.
  Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen, die durch Stress, Umweltgifte oder Alterung entstehen können.
  Sie können auch das Immunsystem stärken und das Risiko für chronische Krankheiten senken.
  
• Polyphenole: Açaí enthält vor allem Anthocyane, die der Frucht ihre dunkle Farbe verleihen.
  Diese Pflanzenstoffe haben ebenfalls antioxidative Eigenschaften und können zudem die Blutgefäße erweitern und den Blutdruck senken.
  

Welche Nebenwirkungen hat Açaí?

Açaí ist in der Regel gut verträglich und hat keine schwerwiegenden Nebenwirkungen.
Allerdings kann es bei manchen Menschen zu allergischen Reaktionen kommen, wenn sie empfindlich auf bestimmte Inhaltsstoffe reagieren.
Symptome können Hautausschlag, Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden sein.
In diesem Fall sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden.

Außerdem kann Açaí bei übermäßigem Verzehr abführend wirken oder Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Dies liegt an dem hohen Ballaststoffgehalt der Frucht.
Um dies zu vermeiden, sollte man Açaí nur in Maßen konsumieren und ausreichend Wasser dazu trinken.

Dürfen Hunde Açaí essen?

Die Frage, ob Hunde Açaí essen dürfen, lässt sich nicht eindeutig beantworten.
Einerseits kann Açaí für Hunde die gleichen positiven Wirkungen haben wie für Menschen, indem sie die Nährstoffversorgung, die Zellgesundheit und das Immunsystem verbessern.
Andererseits kann Açaí für Hunde auch gefährlich sein, wenn sie zu viel davon fressen oder wenn sie auf bestimmte Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Ein besonderes Risiko stellt die Substanz Theobromin dar, die in Açaí enthalten ist.
Theobromin ist ein Abkömmling aus Koffein und wirkt auf Hunde ähnlich wie Schokolade, die ebenfalls Theobromin enthält.
Das heißt, sie kann zu Vergiftungserscheinungen führen, die sich in Unruhe, Zittern, Herzrasen, Erbrechen oder Krämpfen äußern können.
Im schlimmsten Fall kann eine Theobromin-Vergiftung sogar zum Tod führen.

Daher ist es nicht empfehlenswert, deinem Hund Açaí anzubieten, insbesondere nicht mit anderen zugesetzten Zutaten, die reich an Zucker, Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder anderen sind.
Wenn du deinem Hund etwas Gutes tun willst, solltest du lieber auf heimische Beerenfrüchte zurückgreifen, die ebenfalls viele Nährstoffe und Antioxidantien enthalten, aber kein Theobromin.
Dazu gehören zum Beispiel Heidelbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren.