Alkoholisches Getränk

Wenn in der Ernährung der Begriff "alkoholisches Getränk" vorkommt, bezieht sich das auf Getränke, die Alkohol enthalten. Alkohol, chemisch bekannt als Ethanol, ist eine psychoaktive Substanz, die durch die Fermentation von Zucker durch Hefen produziert wird. Alkoholische Getränke gibt es in verschiedenen Formen, wie Bier, Wein, Likör und Spirituosen, und sie variieren in ihrem Alkoholgehalt.