Molkenpermeat

Was ist Molkenpermeat und wie wird es hergestellt?

Molkenpermeat entsteht, wenn man aus frischer pasteurisierter Molke, die bei der Käseherstellung übrig bleibt, das Eiweiß entfernt. Dazu wird die Molke durch eine Membran gefiltert, die nur kleine Moleküle wie Laktose und Mineralstoffe durchlässt. Das zurückgehaltene Eiweiß wird zu Molkenprotein-Konzentrat weiterverarbeitet, das zum Beispiel in Sportnahrung oder Babynahrung verwendet wird. Das durchgelassene Molkenpermeat wird konzentriert und getrocknet, um es haltbar zu machen und zu transportieren.

Welche Inhaltsstoffe hat Molkenpermeat?

Molkenpermeat besteht zu etwa 75% aus Laktose, einem Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose. Laktose ist der Hauptbestandteil der Milch und dient als Energielieferant für Säugetiere. Außerdem enthält Molkenpermeat etwa 10% Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium und Chlorid. Diese sind wichtig für den Knochenbau, die Nervenfunktion und den Wasserhaushalt des Körpers. Der Rest von Molkenpermeat besteht aus Wasser, Spuren von Eiweiß und anderen organischen Verbindungen.

Welche Vorteile hat Molkenpermeat für Hunde?

Molkenpermeat kann einige Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Hunden haben. Zum einen kann es die Verdauung fördern, indem es als Präbiotikum wirkt. Das heißt, es unterstützt das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm, die zur Aufrechterhaltung der Darmflora beitragen. Diese Bakterien produzieren auch kurzkettige Fettsäuren, die die Darmschleimhaut schützen und Entzündungen hemmen können. Zum anderen kann Molkenpermeat den Geschmack und die Akzeptanz des Futters erhöhen, indem es eine milde Süße verleiht. Das kann vor allem bei wählerischen oder kranken Hunden hilfreich sein, die sonst wenig Appetit haben.

Welche Nachteile hat Molkenpermeat für Hunde?

Molkenpermeat hat aber auch einige Nachteile für Hunde, die man beachten sollte. Zum einen kann es zu einer Überdosierung von Laktose führen, wenn der Hund zu viel davon aufnimmt. Laktose ist zwar ein natürlicher Bestandteil der Muttermilch, aber viele Hunde verlieren im Laufe ihres Lebens die Fähigkeit, Laktose zu verdauen. Das liegt daran, dass sie das Enzym Laktase, das Laktose in Glukose und Galaktose spaltet, nicht mehr ausreichend produzieren. Wenn Laktose unverdaut in den Dickdarm gelangt, kann sie dort von Bakterien vergoren werden. Das führt zu Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen. Zum anderen kann Molkenpermeat den Nährwert des Futters verringern, indem es andere hochwertige Zutaten verdrängt. Molkenpermeat hat zwar einen hohen Energiegehalt durch die Laktose, aber einen sehr geringen Eiweißgehalt. Eiweiß ist aber für Hunde essentiell, da es die Grundlage für Muskeln, Haut, Haare, Immunsystem und viele andere Körperfunktionen bildet. Wenn das Futter zu viel Molkenpermeat und zu wenig Eiweiß enthält, kann das zu Mangelerscheinungen und gesundheitlichen Problemen führen.